蒙古タンメン中本 船橋

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[85点] 中本播麺 ー海老醤油ー 350円@蒙古タンメン 中本 船橋店 11月03日

先の「北極まぜそば」のついでにオーダー、口頭でオーダー注文すると2分前後位で提供してくれます。 茶碗サイズの丼にぎちぎちに極細麺がつまってます。麺は豚骨とかで使われそうな粉感のあるストレートタイプ。その麺にエビの殻を細かく砕いたエビ醤油タレが絡んできます…

[86点] 北極まぜそば 1,220円@蒙古タンメン 中本 船橋店 10月30日

平日の20時過ぎに訪問、店の埋まりは7割程で賑わっています。表記のメニューは「北極ラーメン 980円、背脂 130円、バター 110円」の食券を渡し「北極まぜそばで」とお願いするとオーダーが通ります。なお、アプリで無料の大盛もお願いしました。 『麺は超かた…

蒙古タンメン中本 船橋店(千葉県船橋市浜町) 10月25日

今日は仕事帰りに秋っぽい限定メニューを食べるべくビビット南船橋1階の 蒙古タンメン中本」に向かいました。ちょっと冷えてきたけど(笑)。 店内の券売機で北極げんきのこ(1130円)と温泉玉子(100円)、コーン(100円)、コーラ(210円)をチ…

[80点] 中本播麺ー海老醤油ー350円@蒙古タンメン 中本 船橋店 10月16日

続いてこちらー汗かきかき五目麻婆麺を1/4食べ進んだところでコール。1分ほどで着らー少し大きめの茶碗一杯な量。麺は細ストレート低加水。茹で加減カタメで歯切れのよい食感。噛み締めるたびに小麦が心地よい。天地返しでグリングリンー醤油ダレと自家製海老油とごま油が…

[81点] 五目麻婆麺1070円@蒙古タンメン 中本 船橋店 10月15日

平日少し早めのお昼で先客4人。後客2人。店員3人体制。券売機にて表記ボタンらを連打。手前カウンターに座り食券パス。アプリポイントゲットしCP烏龍茶PLEASE。発注から待つこと5分ほどで着らー。スープはアッツアツなシャバ系辛醤油。シゲキックスな刺すような辛…

[78点] 冷製トマティーナ1000円@蒙古タンメン 中本 船橋店 08月14日

平日少し遅めのお昼に訪問。週替わりの限定に惹かれたのさっ！先客3人。後客5人。店員3人体制。ハイテク券売機にて表記をタッチ♫ 辛さ9にチャレンジ！ L字カウンター角付近へ座りつつ食券をパス。アプリクーポン画面で烏龍茶ゲッツ。発注から待つこと10分ほどで着ら…

[88点] 北極ラーメン 辛さ2倍 他 1,220円@蒙古タンメン 中本 船橋店 08月13日

夏休みは金曜日の15時半に訪問、先客は1名で後客も1名。オーダー内訳は「北極ラーメン 辛さ2倍 980円、クラッシュにんにく 110円、背脂 130円」、アプリで無料の麺大盛もお願いしました。 辛さ2倍のスープからすすりますが、コクのあるウマ味噌スープに…

[92点] 北極プルプル 他 1,590円@蒙古タンメン 中本 船橋店 05月21日

GWの真ん中、周りは通常運転な組織が多い中、会社が公休だったので14時過ぎに訪問、いわゆる平日なのでスカスカでした。オーダー内訳は「北極プルプル 1,120円、背脂 130円、にんにくクラッシュ 110円、定食 230円」、麺大盛(アプリで無料)もお願いし…

蒙古タンメン中本 船橋店(千葉県船橋市浜町) 05月18日

今日は鳥見の帰りに春らしい限定メニュー狙いでビビット南船橋1階の 「蒙古タンメン中本」に向かいました。 店内に入り、券売機で冷し味噌やさい春(1170円)とバター(110円)、コーン(100円)、コーラ(210円)をチョイス。食券を店員さんに渡し、アプリ…

[83点] 蒙古タンメン@蒙古タンメン 中本 船橋店 05月11日

カウンター+テーブル席。券売機方式。 言わずと知れた元祖激辛系の名店。 北極も冷やしも食べたことあるけど、なんだかんだ蒙古タンメンが一番だと思う。 美味しく食べられるギリギリを攻めてる感じ。ただ辛いだけでなくきちんと旨い。バランス感覚が凄い。 麺は中太のス…

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